【和信醫訊vol.31】營養部 賴素雲助理員

圖：朱玉芬攝

三年前，因朋友的介紹，我進入和信醫院營養部任職，對於一位30年來深居簡出的家庭主婦來說，我格外地珍惜二度就業的工作機會。

在營養部工作，我是一位助理員，面對的工作繁雜且多瑣事。以我工作為例，就有三個班別，其中包括洗菜、削皮、切菜、幫病人餐食切碎、打便當、發病人餐，還有負責清洗的工作，只要用過的餐具，我都要把它清洗得乾乾淨淨。由於廚房內的每一個班別都有它一定的工作流程，無論我輪值到那個班別，我都會要求自己做到「今日事，今日畢。」的工作原則。

剛接觸這份工作時，我很怕自己無法勝任，因為太久沒工作的經驗，而廚房的事務又多又雜，讓我覺得壓力很大。因為這些工作都有連貫性，一旦沒有做好，就會影響下一個工作流程無法進行。所以我都會提早到醫院，先了解一下當天的工作情況與準備，讓工作都能循序漸進、井然有序地進行。

開始工作學習的過程中，較資深的同事會指導我，即使一開始我笨手笨腳，但經過努力學習，約半年內，我就把工作做得得心應手、漸入佳境。說實在，在和信醫院這三年的歷練，因信仰的緣故，我無論在生活、工作和心理上都調適得很好，因為我相信主的恩典夠用，讓我對事能盡自己本份，對人能將心比心、沒有計較，只要與人和氣相處，即使有時面對困境，也會很快過去。

雖然我曾經是營養部的新人，如今有幸被主管賞識，委派我擔任指導新人與我相關的工作，同時我也願意將這一路走過的經歷，與人分享、幫助人、安慰人與鼓勵人，畢竟用同理心待人是很重要的。如今我更喜歡在這裡工作，因為營養部的氣氛融洽，同事之間也相互合作，如家人一般，和和氣氣打成一片，還有我們的家長-主任常常走進來廚房關心我們「工作累不累呀! 」、「有任何事情可以隨時來找我談哦!」以及主廚、營養師和同仁的指導，讓我覺得好親切。所以我喜愛營養部，也很喜樂地在和信醫院的營養部工作。

完整版醫訊下載：和信醫訊v31
作 者：賴素雲助理員 (營養部)
關鍵字：和信家族
期 數：Vol.31
出版日期：2022/06