消化肝膽科的診療項目涵蓋了與人體消化系統相關的各類疾病，包括從食道、胃，到肝臟、膽囊、膽道系統、胰臟及脾臟等器官所引發的各種病症，都屬於消化肝膽科診治的範疇。

本院為癌症專門醫院，因此本科常見診療項目，包含：

• 上消化道相關癌症：食道癌、胃癌

• 肝膽胰相關癌症：肝癌、膽囊癌、膽管癌、胰臟癌