可溶性膳食纖維在腸道可促進腸黏膜細胞增生，增強免疫功能，防止腸道中的細菌轉移到血液中，以達到預防癌症的效果。
條條大路通羅馬，減肥亦是如此，各種減肥秘笈只要符合營養均衡、適度運動的條件，都可達到減重的目的…… （繼續閱讀…）
不是每一個人每天都抽菸；但是幾乎每一個人每天都吃糖。你知道嗎？糖已經成為像菸草一樣，天天在危害全球每一個人。
蔓越莓的功效與好處，似乎已經根深蒂固在你我的腦海中，尤其是它對於泌尿道的保健作用，幾乎已經是「普通常識了」。不過，《美國醫學會雜誌》（JAMA）最近發表的一項研究，足以使所有關心健康的人跌破眼鏡。這項研究針對住在養老院的老年女性服用蔓越莓膠囊一年，存在菌尿和膿尿的患者比例與安慰劑組相比無明顯差異。換句話說，吃蔓越莓或喝蔓越莓汁想要保養泌尿系統的人，恐怕無啥用處了。 （繼續閱讀…）
腫瘤比健康組織消耗更多糖維持增長
台灣街頭正是烈日當頭時，隨處可見人手一杯冰涼的飲料，一口冷飲灌下，好不透心涼。但大家喝的最多的，並不是健康的白開水，而是一杯又一杯的含糖罐裝飲料與手搖飲料。這一口甜蜜爽口喝下，你知道喝下了多少健康的危機嗎?! （繼續閱讀…）
如果每天只吃讓你「沮喪」，不太好吃的「健康食品」，在不一定達到減肥的目的，但已經使你失去「幸福感」，你會怎麼選擇呢？
肥胖和癌症的關係越來越密切，相關研究一再地證實。根據哈佛大學T.H. Chan公共衛生學院和劍橋大學最新的一項大規模國際合作研究表明，與正常體重相比，超重或肥胖可引起更高的過早死亡風險。這項研究結果發表於7月13日《柳葉刀》（The Lancet）雜誌上。 （繼續閱讀…）
他的太太聽到坊間有一種精力湯，對老公的病情很有幫助(？)，於是她按照食譜每天特製「高纖芽菜精力湯」給老公喝，可是數天後他卻覺得腹脹、腹痛而到醫院急診尋求處置… （繼續閱讀…）
根據哈佛大學T.H. Chan 公共衛生學院和劍橋大學的一項大規模國際合作研究表明，與正常體重相比，超重或肥胖可引起更高的過早死亡風險。為了提供更明確的證據證明「超重與過早死亡之間的關聯」，研究人員在2013 年協力創建了Global BMI Mortality Collaboration，其中涉及來自全球300多個機構的500 多名調查人員。這項研究發表在《柳葉刀》（The Lancet）雜誌上。
每日2份（每份240毫升）牛奶可能減少大腸癌的發生率；而每日4份以上的牛奶攝取則可能增加前列腺癌的罹患率！因此，任何一種食品，都是有利有弊的，沒有絕對好的食物，也沒有絕對壞的食物…… （繼續閱讀…）