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【和信醫院雙週刊335】台灣洗腎率,世界第一!

2017-09-012017雙週刊飲食知識

隨著台灣的人口老化,慢性病日益盛行,台灣慢性腎臟病的人數也越來越多。據統計,台灣洗腎的人口高達8萬人,洗腎率更是世界第一!而慢性腎臟病的盛行率大約是11%。台灣民眾的腎病問題,為何這麼多,原因可能很多,除了慢性病外,很多有病的人,尤其老年的長者,喜歡服用成份不明的藥物來養生治病,結果是不但沒有效果,反而傷了腎臟,這些都可能是使腎病的人數不斷上升的原因。 (繼續閱讀…)

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【和信醫院雙週刊334】專心吃飯可以幫助減肥

2017-08-152017雙週刊飲食知識

專心吃飯、特別注意食物的味道,可以幫助減肥,你相信嗎? (繼續閱讀…)

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【和信醫院雙週刊332】35年195國大規模研究顯示:2015年有400萬人死於體重過重 蔬食者有助減少體重與脂肪

2017-07-152017雙週刊癌症預防飲食知識

《新英格蘭醫學雜誌》(New England Journal of Medicine)指出2015年400萬例死亡是由於過重的體重造成的。這個嚴重的統計,被認為是「一種不斷增大且令人不安的全球公共衛生危機」。聯合國糧食及農業組織正在研擬專案計劃,來因應全球流行的體重過重問題及其所引發之併發症。

20170715 cover332肥胖(小圖)_yuyu繪

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【和信醫院雙週刊332】飽和性脂肪是敵?是友?

2017-07-152017雙週刊癌症預防飲食知識

飽和性脂肪主要來源於肉類和乳製品,例如:紅肉、羊肉、猪肉、帶皮的家畜肉品、起司、奶油、牛奶等。如果飲食的飽和性脂肪要低於5%,意味著我們的飲食絕大部的內容都比較需要不含飽和脂肪,也就要以植物性的食物,例如:全穀、蔬菜、水果、豆類為主的飲食。

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【和信醫院雙週刊331】你吃重鹹嗎?低鹽飲食到底對不對?

2017-07-012017雙週刊飲食知識

低鹽飲食已經是「文明人」的共識了。現在又出現如此針鋒相對的科學家做的實驗來「攪亂」,醫界還真應該出來「講清楚、說明白」……

20170624火鍋壽喜燒飲食重鹹_華健淵攝 (3)

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【和信醫院雙週刊330】電子菸增加膀胱癌風險

2017-06-152017雙週刊飲食知識

紐約大學的研究人員調查了電子香菸菸霧對膀胱黏膜的影響。他們發現電子香菸誘發黏膜腫瘤性DNA受損,並抑制DNA修復,同時增強了突變易感性。……

20170615四條-電子菸_網路免費圖庫

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【和信醫院雙週刊330】臺灣1/3民眾有脂肪肝 飲食調整、控制體重,可以逆轉

2017-06-152017雙週刊飲食知識

根據媒體報導,臺灣有脂肪肝的民眾,在過去20年中竟增加了18倍!研究顯示,臺灣脂肪肝的盛行率高達26-34%,平均每三個人就有一個人有脂肪肝,這數字遠大於B型和C型肝炎的人數,所以,脂肪肝已是肝病防治不能忽視的重要一環。

20170615二條-肥胖_荷蘭國家博物館免費使用

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【和信醫院雙週刊330】微波爐會致癌嗎?

2017-06-142017雙週刊生活習慣飲食知識

許多人老是在心裡存有疙瘩。到底微波爐安不安全?

20170615三條-微波爐_網路免費圖庫

由Raytheon公司生產的微波爐

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【和信醫院雙週刊328】植物性飲食防治糖尿病

2017-05-152017雙週刊飲食知識

2017年糖尿病醫療新標準推薦

美國糖尿病學會最近發佈的「2017年糖尿病醫療標準」中,正式推薦植物性飲食為糖尿病預防和治療的飲食模式之一。

B-069飲食蔬菜_外部提供授權使用 (繼續閱讀…)

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【和信醫院雙週刊326】臺灣的肥胖率,亞洲第一!怎樣做到不計算熱量,還能減肥?

2017-04-152017雙週刊癌症預防飲食知識

植物性飲食的減重法,在無需考慮熱量計算之下,減重的效果明顯優於一般的減重飲食方法。

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